Månadens recept

Ruccolafocaccia – sensommarfavorit

Det här brödet gör inte så mycket väsen av sig men… håll i hatten! När det är nygräddat och fortfarande ljummet… Olivoljestint, mjukt och lite ruccolakryddigt. Mmmmm. Här är receptet

Ruccolafocaccia. Foto: Agneta Thorsén

Om Hembakningsrådet

Hembakningsrådet – pigg i 56 år!
Läs om vår historik, Kanelbullens dag och om personer som fått utmärkelser. Mycket har hänt sedan starten 1959.

Läs mer…

Kanelbullens Dag

Vi instiftade Kanelbullens Dag!
Den 4 oktober firar vi vår älskade bulle. Samma dag varje år. 2015 firade vi Kanelbullens dag för sextonde gången.

Läs mer…

Samarbetspartners

dansukker_hembaklogo

Alla sorters matbröd – Ny bok från Hembakningsrådet!

Här kan man skriva en kortare presentation om boken!

Här bjuds du på de bästa recepten ur vår svenska matbrödsskatt samt inspiration hämtad från andra brödkulturer. Lär dig till exempel att grädda gott citronknäcke, göra egna bagels, sätta surdeg och kavla croissanter. Eller vad sägs om fransk fougasse, kul bokstavsbröd eller vackert skådebröd till buffén? Boken är en blivande klassiker och till för att användas! Så låt den bli kladdig och skriv i marginalen, men framförallt – njut av de underbara dofter och smaker som kommer fylla ditt kök!

Ett urval från vår webshop

You need to install and activate the WooCommerce Shop Plugin to display WooCommerce Products