Månadens recept

Sportlovstider, semmeltider…

Vi går mot allt ljusare och längre dagar då även sinnet blir ljusare. Den 5 mars står det Fettisdagen i almanackan – låt oss ta fasta på den. Här kommer förslag på supergoda semmelrecept! Lyxiga saffran- och apelsinsemlor, Semlor med rostade hasselnötter,  Karlsbadersemlor, Durumsemlor, Semlor-med rostad mandelfyllning.

Och speciellt till dig som älskar knäckebröd: Vallmoknäcke. (se bild nedan)

Sugen på att beställa hem lite fina bakformar? Klicka här…

Om Hembakningsrådet

Hembakningsrådet – pigg i 59 år!
Mycket har hänt sedan starten 1959. Läs om vår historia, Kanelbullens dag och om personer som fått utmärkelser.

Läs mer…

Kanelbullens Dag

Hembakningsrådet instiftade Kanelbullens Dag! Det var 1999 som vi beslöt att fira vår älskade bulle den 4 oktober. Samma dag varje år. Det är 19 år sedan. Nästa år 2019 – firar vi 20-års jubileum!

Läs mer…

Samarbetspartners

Alla sorters matbröd – Ny bok från Hembakningsrådet!

Här kan man skriva en kortare presentation om boken!

Här bjuds du på de bästa recepten ur vår svenska matbrödsskatt samt inspiration hämtad från andra brödkulturer. Lär dig till exempel att grädda gott citronknäcke, göra egna bagels, sätta surdeg och kavla croissanter. Eller vad sägs om fransk fougasse, kul bokstavsbröd eller vackert skådebröd till buffén? Boken är en blivande klassiker och till för att användas! Så låt den bli kladdig och skriv i marginalen, men framförallt – njut av de underbara dofter och smaker som kommer fylla ditt kök!