Chokladtårta till påsk

15-20 bitar
Här sötar vi kakan med råsocker och smaksätter den vita chokladtryffeln med saffran. En riktig festtårta!

Ingredienser:
200 g smör
200 g mörk choklad
3 ägg
2 dl råsocker strö
1 tsk vaniljsocker
3 dl vetemjöl

Tryffel:
0.5 g saffran
2 dl vispgrädde
400 g vit choklad (grovhackad)

Garnering:
Choklad- eller marsinpanägg

Gör så här:
1. Sätt ugnen på 200°. Kläm fast ett bakplåtspapper runt botten till en form med löstagbar kant.
2. Smält smör och choklad var för sig. Låt svalna.
3. Vispa ägg och råsocker pösigt. Tillsätt vaniljsocker och mjöl och därefter avsvalnad choklad och smör.
4. Häll smeten i formen och grädda på nedersta falsen i ugnen ca 15 minuter. Kakan skall precis ha stelnat.
5. Tryffel: Stöt saffran och låt det koka upp med grädden. Blanda ner chokladen och låt den smälta i grädden. Häll smeten över kakan och låt kakan stelna i kylskåp.
6. Lossa kakan försiktigt från formen coh ställ den på ett tårtfat. Garnera med godisägg.

Print Friendly, PDF & Email
0 Kommentarer

Lämna en kommentar

Want to join the discussion?
Feel free to contribute!

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

19 − 18 =