Hallonbägare

Foto: Agneta Thorsén

9-10 st
Hallontårta serverad i glas…! Dekorera med en miniros eller med citronmeliss.

Ingredienser:
3 ägg
1 1/2 dl strösocker
2 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
1 msk vatten

Fyllning:
2 dl vaniljkräm (egen el pulver)
3 dl vispgrädde
färska hallon
citronmeliss

Gör så här:
1. Sätt ugnen på 250 grader. Klä ugnens långpanna med ett bakplåtspapper.
2. Vispa ägg och strösocker kraftigt tills det blir vitt och fluffigt.
3. Blanda mjöl och bakpulver och vänd ner det försiktigt. Vänd försiktigt ner vattnet.
4. Bred ut smeten i långpannan och grädda i mitten av ugnen ca 5 minuter.
5. Ta ut ur ugnen och vänd upp kakan på ett nytt bakplåtspapper på ett galler. Dra av bakplåtspappret. Låt kallna.
6. Ta ut rundlar lika stora som glasen som bakelserna ska serveras i (ca 7 cm i diameter).
7. Vispa grädden och blanda ner ca 1 dl i vaniljkrämen.
8. Bottna glasen med en kakrundel. Klicka på vaniljkräm. Lägg i några hallon.
9. Lägg på en kakrundel till. Klicka på grädde och dekorera med hallon och kanske en ros eller grön kvist.

Print Friendly
0 Kommentarer

Lämna en kommentar

Want to join the discussion?
Feel free to contribute!

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

fyra × 3 =