Hallongrottor

24 st
Goda kakor att ha till hands för eftermiddagsfikat bakar du snabbt efter detta recept.

Ingredienser:
125 g smör
3/4 dl strösocker
2 dl vetemjöl
1/2 dl potatismjöl
2 tsk vaniljsocker
1 tsk bakpulver

Fyllning:
1/2 dl hallonsylt (fast)
florsocker

Tillbehör:
små pappersformar

Gör så här:
1. Sätt ugnen på 200°.
2. Rör rumsvarmt smör och socker poröst.
3. Blanda samman vetemjöl, potatismjöl, vaniljsocker och bakpulver. Rör ner det i smörblandningen och arbeta samman till en deg.
4. Forma degen till en längd och skär den i 24 bitar.
5. Rulla bitarna till kulor och lägg dem i små pappersformar.
6. Gör en fördjupning i varje kaka och lägg i en syltklick. Ställ formarna på en plåt.
7. Grädda mitt i ugnen 10-12 minuter. Sikta över lite florsocker när kakorna kall.

Print Friendly, PDF & Email
0 Kommentarer

Lämna en kommentar

Want to join the discussion?
Feel free to contribute!

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

18 + tjugo =