Kanelbullen i världen…

Under sommaren (2018) fick Hembakningsrådet ”besök” (mail) från ett nyöppnat café i London med svensk anknytning. De ville profilera sina ”svenska” kanelbullar runt den 4 oktober. Kanelbullar är mycket populära i Storbritannien. Heter man fee-ka och ligger i en brittisk tågstation (Surbiton), är riktigt goa kanelbullar ett måste! ”The swedish lifestile includes many fika”. Dessutom länkar caféet till historiken om vår kanelbulletradition. Det finns ett stort intresse för olika brödkulturer och brödets historia, inte bara i England utan lite varstans i världen. ”Säg mig vilket bröd du äter och jag ska säga dig vem du är…”

I tyska medier kan man runt den 4 oktober läsa att ”Kanelbullar sind ein Stück schwedischer Lebensart”

”Heute ist Kanelbullens Dag, da kann man ruhig die eine oder andere Zimtschnecke mehr essen…”

Cafénamn som anspelar på vårt fikande, är förvånansvärt många utanför Sveriges gränser. Förutom  cafékedjan Fika med svensk anknytning  i centrala New York  finns också Fika i Sydney, liksom Fika with me i Auckland och Feeka i Kuala Lumpur. Och många, många fler!

Print Friendly, PDF & Email
0 Kommentarer

Lämna en kommentar

Want to join the discussion?
Feel free to contribute!

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

fyra × fyra =