Mandelbiskvier

 

Ingredienser: 

100 g mandel

1 dl ljust muscovadorörsocker

1 äggvita

 

1. Låt mandeln ligga i blöt i kallt vatten i minst fem timmar.

2. Sätt ugnen på 200 grader.

3. Häll av vattnet från mandeln och mixa den sedan fint. Tillsätt socker och mixa blandningen slät. Tillsätt äggvitan och rör om.

4. Lägg blandningen i en spritspåse med slätt tyll och spritsa ut smeten glest på bakpappersklädda plåtar till små biskvier ca 2 cm i diameter. Klicka går också bra.

5. Grädda i nedre delen av ugnen i ca 4-6 minuter tills biskvierna bara börjar ta färg. Låt svalna på galler.

 

Print Friendly, PDF & Email
0 Kommentarer

Lämna en kommentar

Want to join the discussion?
Feel free to contribute!

Lämna ett svar

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

15 − 5 =