Mördegskakor med choklad

Med mördeg kan du baka många sorters kakor. Här bjuder vi på en chokladkaka garnerad med hasselnöt men smaktillsatsen kan lätt varieras efter din egen smak.

Foto: Lars Paulsson

Ca 30 st

Ingredienser:

Mördeg:
100 g smör, kallt
½ dl strösocker
2 ¼–2 ½ dl vetemjöl

Smaktillsats:
1 msk kakao
½ msk vaniljsocker

Garnering:
30 hasselnötter

Gör så här:
1. Sätt ugnen på 175°.
2. Hacka samman smör, socker, vetemjöl (börja med 2 ¼ dl) och smaktillsatsen kakao och vaniljsocker.
Arbeta snabbt ihop till en smidig deg (ev behövs lite mera mjöl).
3. Låt gärna degen vila övertäckt med plastfolie i kylskåp en stund.
4. Forma degen till en rulle, dela den i bitar och rulla bitarna till bollar. Lägg dem på bakplåtspappersklädd plåt och tryck ner en nöt i varje boll.
5. Grädda i ugnen 10–12 minuter.