Nystan

ca 40 st
1960 kom receptet på Nystan. Bisse Grenert, Hembakningsrådets första konsulent, lekte fram receptet tillsammans med sina barn.

Ingredienser:
200 g smör
1 dl florsocker
3 3/4 dl vetemjöl
1 dl potatismjöl
1 tsk vaniljsocker

Garnering:
50 g mörk choklad

Gör så här:
1. Arbeta snabbt ihop ingredienserna på bakbord eller i matberedare till en smidig deg. Låt ligga svalt en stund så att degen blir ganska kall.
2. Sätt ugnen på 175°. Pressa lite deg i taget genom en purépress. Lägg med två teskedar ut små högar av degen på bakplåtspappersklädd plåt.
3. Grädda mitt i ugnen 8-10 minuter.
4. Smält chokladen över vattenbad eller i mikron och ringla lite över varje kaka.

Print Friendly, PDF & Email
0 Kommentarer

Lämna en kommentar

Want to join the discussion?
Feel free to contribute!

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

20 + tre =