Runda äpplescones

Foto: Lars Paulsson

ca 12 st
Nyttiga och snabba scones, perfekt till höstutflykt eller lång söndagsfrukost.

Ingredienser:
4 dl grahamsmjöl
1 dl vetemjöl
1 msk bakpulver
1 tsk salt
75 g smör
1 äpple
2 dl mjölk

Gör så här:
1. Sätt ugnen på 250°. Blanda de torra ingredienserna i en bunke. Blanda ner smöret till en grynig deg.
2. Kärna ur äpplet och skär i små bitar.
3. Tillsätt äpple och mjölk och arbeta till en jämn deg.
4. Ta lite mjöl på händerna och forma till ca 12 st runda, platta bullar och lägg på en bakplåtspappersklädd plåt.
5. Grädda i mitten av ugnen i 10-15 minuter och servera dem direkt med smör och lagrad ost.

Tips!
Prova gärna att ha i annan frukt, t ex fikon eller päron!
Eller koka t ex en snabbmarmelad på fikon och syltsocker 1+3 (tar ca 5 minuter). Gott till de enbart fruktsötade bröden.

Print Friendly
0 Kommentarer

Lämna en kommentar

Want to join the discussion?
Feel free to contribute!

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

13 + åtta =