Saffransskorpor

Ett av de sju vinnarrecepten i ”Aspegren mitt i maten.

Ingredienser:
100 g smör (smält)
2 ägg
1/2 dl strösocker
3/4 dl sötmandel (hackad)
5 dl vetemjöl
1 1/2 tsk bakpulver
0.5 g saffran
I: 1 styck sockerbit

Gör så här:
1. Sätt ugnen på 175°.
2. Vispa ägg och socker.
3. Rör i fettet.
4. Blanda mjöl och bakpulver.
5. Stöt saffran + 1 sockerbit i en mortel. Rör ner i mjölet.
6. Arbeta ihop en deg och rulla ut till tre längder. Lägg på plåt och platta till.
7. Grädda i 10 minuter.
8. Skär längderna i sneda bitar och vänd upp snittytan.
9. Rosta i ugnen i 175° 8-10 minuter. Vänd kakorna efter halva tiden.

Print Friendly, PDF & Email
0 Kommentarer

Lämna en kommentar

Want to join the discussion?
Feel free to contribute!

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

2 × 3 =