Schackrutor

ca 60 st
Schackrutor, kokos- och nöttoppar och i bakgrunden en mjuk mandelkaka.

Ingredienser:
Mördeg:
4 1/2 dl vetemjöl
1 dl strösocker
2 tsk vaniljsocker
200 g smör

Gör så här:
1. Hacka samman ingredienserna till mördegen och låt den ligga kallt ca 30 minuter.
2. Sätt ugnen på 175°. Dela degen i två lika stora delar.
3. Blanda siktad kakao i den ena delen och vaniljsocker i den andra.
4. Rulla ut en lång längd av vardera deg ca 1 ½ cm tjock. Dela båda på mitten (då får du två längder av varje) och lägg alla fyra på varandra så att ett schackmönster bildas. Rulla ihop lite.
5. Skär i ½ centimeterstjocka bitar, lägg på bakpappersklädd plåt och platta till dem lite.
6. Grädda i mitten av ugnen, 8-10 min, tills kakorna fått lite färg.

Print Friendly, PDF & Email
0 Kommentarer

Lämna en kommentar

Want to join the discussion?
Feel free to contribute!

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

tio − sju =