Sivs jordnötsgodis

Ett recept av Siv Florén, Årets Hembakare 2003.

Ingredienser:
jordnötssmör (2 burkar)
4 dl vit sirap
2 dl cocos
1 msk vaniljsocker
1 1/2 liter kellogs specialflingor

Toppning:
250 – 300 g mörk blockchoklad

Gör så här:
1. Smält ihop jordnötssmör, sirap och cocos i kastrull under omrörning. Obs! Smeten får ej koka!
2. Tillsätt vaniljsockret och flingorna.
3. Häll upp på plåt och låt kallna.
4. Smält chokladen under tiden och bred över på den kallnade kakan.
5. Skär i rutor.