Sylt och socker

Lagom till stora syltkokarsäsongen har Dansukker kommit med ett Ekologiskt Syltsocker i grön liten påse (500 g). Innehållet är ekologiskt rörsocker blandat med äpple pektin och citronsyra. Här finns inga konserveringsmedel så sylten ska förvaras i kylskåp.

Det vanliga Syltsockret och Gelésocker Multi har båda fått ny och somrig ”kostym”.

Syltsockret innehåller, precis som sin ekologiska kusin, fruktpektin men dessutom konserveringsmedel. Vilket gör att det räcker med att förvara sylten svalt ända tills man öppnat burken. Sedan förvaras den bäst i kylskåp. (Syltsocker ska inte användas till gelé – använd istället Gelésocker Multi eller vanligt strösocker.)

Det lilla paketet Gelésocker Multi, innehåller också fruktpektin och passar bäst till små satser gelé på t ex en tårta eller till panna cotta. Till större gelékok är det bäst att använda vanligt strösocker.

Här finns Dansukkers nya sommarfolder Tid att njuta, som innehåller härliga sylt- och bakrecept. Klicka här.

Print Friendly
0 Kommentarer

Lämna en kommentar

Want to join the discussion?
Feel free to contribute!

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

11 − 1 =