Våfflor med ägg

10 st
Servera våfflorna alldeles nygräddade med bär, sylt och grädde eller socker, kanel och kardemumma!

Ingredienser:
100 g smör
4 dl vetemjöl
1/2 tsk salt
1 tsk bakpulver
5 dl mjölk
2 ägg

Gör så här:
1. Smält smöret och låt det svalna.
2. Blanda mjöl, salt, bakpulver och hälften av mjölken till en jämn smet. Rör ner resten av mjölken, äggen och smöret.
3. Hetta upp våffeljärnet. Pensla laggen med lite smält smör eller smrö- och rapsolja till första omgången. Häll på 3/4 – 1 dl smet, bred ut den något och grädda gyllenbruna våfflor.
4. Lägg dem var för sig på ett galler.
5. Servera med sylt eller socker, kanel och kardemumma!