Inlägg av Birgit Nilsson Bergström

Presenttips… Bara Bullar

Boken med recept på bara bullar, en massa goda bullar förstås, varvat med texter om kanel & kardemumma, Kanelbullens dag, fikatraditioner, avkopplande bakning, bulldesign, hattdesign och mycket mera. Du kan köpa boken i bokhandeln och på nätet men du kan också köpa boken från oss. Skicka ett mail till mail@hembakningsradet.se .  Pris 240 kr + […]

Den goda julen 2019

Under första adventshelgen dvs. sista helgen i november bubblar det av härliga aktiviteter överallt i vårt land. I Blå Hallen i Höganäs bjuds in till ”Den goda julen” – en mässa som utlovar härlig stämning och trivsamma julinslag. Hantverk och mat från bygden. Där hittar du massor av fina och användbara saker. Dansukker är där […]

Prisutdelning i Kanelbulledesigntävlingen 2019, intervju med några tävlande

Årets tema KALAS var mycket uppskattat och våra tävlande tolkade det på många personliga sätt. Glädje, fest, tårta, girlanger, partyhattar mm ska det vara när det är kalas. Vinnarna bland de unga blev Björnens Förskola (första pris) och Björnens Fritids (andra pris), båda i Ambjörnarp (Tranemo kommun). Två gymnasieelever vid Anders Ljungstedts gymnasium i Linköping […]

Årets Hembakare får sitt pris – Elliotbakar 2019

Nu har Elliot äntligen fått sitt pris, Årets Hembakare 2019. Hembakningsrådets utnämning av Elliotbakar gav eko bland våra läsare och följare. ”Vilken värdig vinnare – grattis Elliot”. Elliot bor i Katrineholm tillsammans med pappa Oscar, mamma Hanna och lillebror Oliver. Varje måndag vid halv fyratiden, lägger de upp en ny film på Instagram. Elliot sitter […]

Susannabullar

Vi tackar den okända Susanna för dessa delikata och smarta finbullar! Ingen knådning och inget rullande eller snurrande – bullarna blir ändå snygga och supergoda! Receptet finns i Bara Bullar – en bakläxa, Isaberg Förlag (2019). Fotograf: Öyvind Lund 30-35 st Ingredienser: Fördeg: 1 pkt, (50 g) jäst 2 dl mjölk 4 dl, (240 g) […]

Slät vetebulle

Mitt första bullminne, bakad på en enkel vetedeg som kan förfinas med ägg och kardemumma utifrån behov. Serveras gärna med ett glas mjölk. Receptet ur boken Bara Bullar – en bakläxa, Isaberg Förlag (2019) Fotograf: Öyvind Lund ca 35 st Ingredienser:  1 pkt, (50 g) jäst 5 dl mjölk 1/2 tsk salt 1 1/2 dl, (ca […]

Vinnare i Kanelbulledesigntävlingen 2019

Årets tema var KALAS och här har vi vinnarna (scrolla längst ner för Motiveringarna): Kategori Vuxen 1:a pris Christina Holm, Tällberg – Kanelbullestrutar 2:a pris Alexandra Sundfors-Eklund, Kimo, Finland – Vindsnurror 3:e pris Maria Kolding, Lund – Kanelbulleserpentiner Kategori barn/unga 1:a pris Björnens Förskola, Ambjörnarp – Kanelbullekatt 2:a pris Björnens Fritids, Ambjörnarp – Hjärtkrans av […]