Bisse Grenert
Bisse Grenert – projektledare i 3 decennier
Vi minns Bisse Grenert, Hembakningsrådets första projektledare, som avled i maj 2014 efter en tids sjukdom. Begravningen hölls den 18 juni, dagen då hon skulle fyllt 81 år.
1959, när Hembakningsrådet bildades anställdes Bisse Grenert som projektledare. Hon var 26 år och nyutbildad hushållslärare och fortsatte det jobbet under dryga 30 år, fram till 1993. Bisse Grenert var en mycket kompetent, produktiv och starkt drivande eldsjäl för hembakningen under tre innehållsrika decennier.
Hon producerade nya recept med bilder var fjortonde dag, samarbetade med tidningar som Vi Föräldrar och Allt om Mat, tog fram memoryspel för barn, organiserade bakning för barn på Skansen under Brödets dag (det jobbigaste jag gjort – enligt henne själv), gjorde en bakbok för 4H, tog fram tecknade barnrecept i samarbete med Semic förlag, höll kurser för hushållslärare mm mm. Det finns fortfarande många populära foldrar, böcker och artiklar kvar som Bisse Grenert producerat som många frågar efter. De allra mest efterfrågade recepthäftena är de för barn, med pedagogiska teckningar som beskriver precis hur man gör.
Några receptklassiker och viktiga händelser mellan 1959 – 1990
1960 – Nystan
1962 – Kokosrutor
1969 – Rågflingerutor
1975 – Korgbröd
1977 – Susannabullar
1980 – Solbulle
1981 – mäta temperaturen på bröd
1980-tal – Fryst cheesecake med kiwi
1988 – Chokladtårta
Lämna en kommentar
Want to join the discussion?Dela med dig av dina synpunkter!