Bisse Grenert

Bisse Grenert – projektledare i 3 decennier

Vi minns Bisse Grenert, Hembakningsrådets första projektledare, som avled i maj 2014 efter en tids sjukdom. Begravningen hölls den 18 juni, dagen då hon skulle fyllt 81 år.

1959, när Hembakningsrådet bildades anställdes Bisse Grenert som projektledare. Hon var 26 år och nyutbildad hushållslärare och fortsatte det jobbet under dryga 30 år, fram till 1993. Bisse Grenert var en mycket kompetent, produktiv och starkt drivande eldsjäl för hembakningen under tre innehållsrika decennier.

Hon producerade nya recept med bilder var fjortonde dag, samarbetade med tidningar som Vi Föräldrar och Allt om Mat, tog fram memoryspel för barn, organiserade bakning för barn på Skansen under Brödets dag (det jobbigaste jag gjort – enligt henne själv), gjorde en bakbok för 4H, tog fram tecknade barnrecept i samarbete med Semic förlag, höll kurser för hushållslärare mm mm. Det finns fortfarande många populära foldrar, böcker och artiklar kvar som Bisse Grenert producerat som många frågar efter. De allra mest efterfrågade recepthäftena är de för barn, med pedagogiska teckningar som beskriver precis hur man gör.

Några receptklassiker och viktiga händelser mellan 1959 – 1990

1960 – Nystan

1962 – Kokosrutor

1969 – Rågflingerutor

1975 – Korgbröd

1977 – Susannabullar

1980 – Solbulle

1981 – mäta temperaturen på bröd

1980-tal – Fryst cheesecake med kiwi

1988 – Chokladtårta