Frasvåfflor

Foto: Daniel Stiller

8-10 våfflor
Ett enkelt och säkert recept på frasiga våfflor! Det går fint att göra smeten i god tid och låta den stå i kylen fram till gräddningen.

Ingredienser:
3 1/2 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
2 dl mjölk
2 1/2 dl vatten
100 g smör (smält)

Servering:
vispgrädde
sylt (och/eller färska bär)

Gör så här:
1.Blanda mjöl och bakpulver i en skål. Tillsätt mjölk och vispa till en slät smet.
2.Tillsätt vatten och det avsvalnade smöret.
3.Grädda våfflor på ganska stark värme. Pensla med lite smör före första våfflan.
4.Servera med vispgrädde och sylt och/eller färska bär. Socker och kanel är också gott till!

Print Friendly, PDF & Email
2 Kommentarer
  1. Jenny
    Jenny says:

    3,5 dl mjöl och 2 dl mjölk blir ingen slät smet, det blir deg. Och salt saknas, kommer ej att använda detta recept igen.

    Svara
    • Birgit Nilsson Bergström
      Birgit Nilsson Bergström says:

      Hej Jenny,
      Ber tusen gånger om ursäkt för att jag inte svarat på din kommentar om frasvåfflor – har helt missat den tyvärr!
      Du skriver om 2 dl mjölk och att det snarare blir en deg än en smet… men har du verkligen tillsatt alla ingredienser? Det ska ju också ner 2 1/2 dl vatten? Hälsar Birgit

      3 1/2 dl vetemjöl
      2 tsk bakpulver
      2 dl mjölk
      2 1/2 dl vatten
      100 g smör (smält)

      Svara

Lämna en kommentar

Want to join the discussion?
Feel free to contribute!

Lämna ett svar

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

fem × 5 =