Fullkornsbröd

1 bröd
Gott, grovt bröd som inte behöver jäsa! Bara att röra ihop och grädda.

Ingredienser:
8 dl rågsikt
2 dl rågkross
1 dl havrekli (eller vetekli)
1 dl linfrö
1 tsk salt
1 msk bikarbonat
1 dl lingonsylt
2 msk ljus sirap
5 dl yoghurt

Garnering:
rågkross

Gör så här:
1. Sätt ugnen på 175°.
2. Blanda ihop alla torra ingredienser.
3. Rör i lingonsylt, sirap och yoghurt.
4. Häll degen i en smord och bröad avlång bakform, rymd ca 1 1/2 liter. Strö över lite rågkross.
5. Grädda i nedre delen av ugnen ca 1 timme. Stjälp upp brödet och låt det svalna på galler.