Pinnbröd av sconesdeg

10 ca bröd
Till pinnbröd har vi använt en sconesdeg. Enkelt att röra samman och lätt att bära med i plastpåse om man inte skall grilla hemma utan på en utflykt.

Ingredienser:
4 dl vetemjöl
1 tsk salt
2 tsk bakpulver
50 g smör
1 1/2 dl mjölk

Gör så här:
1. Vetemjöl, salt och bakpulver blandas i en bunke.
2. Fördela smöret i mjölet. Använd gärna flytande.
3. Tillsätt mjölk och rör ihop till en deg. Arbeta inte degen för mycket.
4. Dela degen i 10 bitar. Rulla dem till smala längder. Snurra runt en lång pinne som en gles spiral.
5. Grädda 6-8 minuter över glöd. Vrid pinnarna så bröden blir gräddade runt om.