Sylt med jordgubb och hallon
Foto: Peter Kam
Jordgubbar och hallon tillsammans med vaniljsocker ger en härlig sylt som passar till kakor. Syltsocker 1+3 innehåller fryktpektin som ger sylten bra konsistens.
Ingredienser:
600 g jordgubbar
400 g hallon
330 g syltsocker (Syltsocker 1+3)
vaniljsocker
Gör så här:
1. Skölj och rensa bären. Skär jordgubbarna i bitar.
2. Blanda bären och syltsockret i en gryta och koka i 5 minuter. Tillsätt vaniljsockret.
3. Ta grytan ifrån värmen och skumma noga. Häll upp sylten på varma, väl rengjorda burkar och förslut. Förvara svalt.
Lämna en kommentar
Want to join the discussion?Feel free to contribute!